A loira começou sua carreira como apresentadora em 1991 com o programa infantil "Festolândia". Ela revela que nessa época era mais assediada por revistas masculinas do que hoje em dia.
"Curiosamente, o período em que mais recebi propostas para posar nua foi durante minha fase para o público infantil", disse em entrevista a revista "Contigo!". "Acho o nu artístico maravilhoso, mas nunca posei assim, nem posaria."
Atualmente, Eliana está no ar aos domingos e diz que não topa qualquer coisa para vencer a acirrada disputa pela audiência.
"Já me recusei a apresentar determinados quadros por não acreditar neles. Audiência pontual, pura e simples, não é garantia de sucesso em uma carreira. Por exemplo, explorar mazelas humanas é, além de cruel, ineficaz a longo prazo. É preciso tempo, experiência, humildade, muito trabalho e, acima de tudo, respeito consigo e com o público", afirma.