SBT 30 Anos foi organizada pela emissora e pelo curador Levy Fioriti e é dividida em sete espaços: dramaturgia, jornalismo, programas de auditório, shows, humor e realities, infantis e institucional.
Com documentos, objetos, cenários e fotografias, os ambientes contam a trajetória do SBT, fundado em agosto de 1981.