Arroz Crocante
Ingredientes
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 cebola picada
• Meia xícara (chá) bacon em cubos ou presunto picado
• 2 ovos batidos
• 1 xícara (chá) arroz cozido
• 2 colheres (sopa) salsinha picada
• 1 xícara (chá) de batata palha
Modo de Preparo
• Em uma panela aqueça a margarina e refogue a cebola.
• Adicione o bacon ou o presunto e refogue um pouco mais.
• Acrescente os ovos batidos, deixe cozinhar, sem parar de mexer e junte o arroz cozido, misturando bem. Retire do fogo, adicione a salsinha picada, a batata palha e sirva a seguir.
Pizza de Arroz
Ingredientes
• 2 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido
• 2 ovos
• Meia xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
• Bata todos os ingredientes no liquidificador .
• Coloque a massa em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, e leve para assar em forno aquecido 180 graus, por aproximadamente 15 `a 20 minutos.
• Retire do forno, espalhe um pouco de molho de tomate o recheio de sua preferência e volte ao forno por mais 10 minutos,
• O recheio pode ser o que tiver na geladeira como: frango desfiado, frios, queijo, legumes....
Torta Salgada de Caneca
Ingredientes
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento
• 1 colher (sopa) de tomate picado
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 2 colheres (sopa) de atum
• 1 colher (café) de salsinha picada
Modo de Preparo
• Bata o ovo com o óleo , o leite e o sal.
• Adicione a farinha, o fermento e mexa bem para formar uma mistura homogênea.
• Acrescente o restante dos ingredientes, misture levemente, despeje em uma caneca e leve ao forno de microondas por 3 minutos.
Mousse Instantânea de Suco Em Pó
Ingredientes
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite gelada
• 1 envelope de suco em pó no sabor de sua preferência
Modo de Preparo
• Bata todos os ingredientes no liquidificador, distribua em taças e leve para gelar.
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